Explicación de los tipos de encimeras

Puede que no pienses mucho en los tipos de encimera que tienes en tu cocina, ¡pero realmente deberías! Cada una de las cinco tipos principales de placa de cocina es muy diferente y todos tienen sus propias ventajas y desventajas.

No existe el mejor tipo de placa de cocción porque todo dependerá de lo que quieras de una cocina. Entonces, para ayudarlo a decidir qué tipo de placa es mejor para sus necesidades, echemos un vistazo a cada uno de los cinco tipos principales con más detalle, ¿de acuerdo?

Placas de vitrocerámica

placas de vitrocerámica

Las placas de vitrocerámica son uno de los tipos más comunes de encimeras, se ven en las cocinas eléctricas y son fáciles y rápidas de limpiar. En comparación con algunas de las placas de cocción más tradicionales, no se puede negar que las placas de vitrocerámica tienen un cierto aspecto moderno.

Son suaves y, de alguna manera, incluso un poco futuristas, debido a su diseño eléctrico, las placas de vitrocerámica son fáciles de usar y aprender, lo que las hace ideales para personas que son nuevas en la cocina. Pero aunque ciertamente tienen muchos beneficios y son una de las placas de cocción más modernas disponibles, hay una desventaja a considerar.

Placas de vitrocerámica no genera calor tan uniformemente como encimeras más tradicionales, lo que significa que el calor no se distribuirá con tanta eficacia. Esto puede hacer que cocinar ciertos alimentos sea un poco más difícil y si pasa de una cocina de gas a una eléctrica, la diferencia podría ser más notoria.

Encimeras de gas

placas de gas

Probablemente el más conocido y algunos incluso dirían que hay un tipo tradicional de encimera disponible, las encimeras de gas son fáciles de controlar y proporcionan calor instantáneo. Con un poco de práctica, estas placas son fáciles de usar y, bueno, pueden parecer un poco más anticuadas hoy en día, pero todavía tienen muchos beneficios excelentes.

VER  Cómo limpiar una tostadora, tu guía paso a paso

Las placas de gas generan calor muy efectivamente lo que significa que pueden generar calor de manera efectiva a través de las cacerolas. Sin embargo, limpiar una encimera de gas requerirá un poco más de esfuerzo y trabajo duro, así que asegúrate de tenerlo en cuenta.

Encimeras de gas sobre vidrio

placas de gas sobre vidrio

Un giro innovador En la placa de gas tradicional, estas placas de gas sobre vidrio más elegantes ofrecen una excelente combinación de placas de vitrocerámica y de gas. Básicamente son placas de gas con tapa de vidrio cerámico montada en la parte superior, son fáciles de usar y distribuyen el calor de manera uniforme y eficaz.

Debido a la encimera de vidrio en ellos, también son rápido y fácil de limpiar y ciertamente tienen más puntos de estilo que una placa de gas tradicional. Sin embargo, pueden tardar un poco en calentarse eficazmente y requieren un control más cuidadoso y preciso.

También son generalmente más caro que otros tipos de placas de cocción, así que asegúrese de tenerlo en cuenta.

Placas de cocción eléctricas

placas de cocción eléctricas

Las placas de cocción eléctricas son más opción rentable sin embargo, aunque ciertamente son más económicos, todavía tienen mucho valor. Básicamente son las cuatro encimeras principales que se encuentran en la parte superior de una cocina, pero sin ninguno de los otros compartimentos, como un horno o una parrilla.

Como su nombre lo indica, estas encimeras funcionan con electricidad y hay cuatro encimeras para usar, pueden calentar ollas y sartenes razonablemente bien, pero en realidad no se van a comparar con los otros tipos de encimeras más amplias disponibles.

VER  Qué esperar de la última gama de hornos Siemens

Si bien pueden ser más rentables y opción económica Las placas de cocción eléctricas todavía tienen sus usos y deben tenerse en cuenta. Si no tienes una cocina grande o no cocinas mucho, una placa de vitrocerámica electrónica es una gran alternativa.

Placas de inducción

placas de inducción

Las placas de inducción están ganando terreno rápidamente y ofrecen un giro muy innovador e inteligente a los otros tipos de placas que hemos visto. Las placas de inducción utilizan un campo magnético es decir, entre el elemento de inducción (que se encuentra en la encimera) y la bandeja de cocción.

¡Esto significa que solo la sartén realmente calentará la superficie de cocción se mantendrá fría al tacto! Como puede adivinar, esto hace que mantener las encimeras limpias y ordenadas sea rápido y fácil. También ofrece una alternativa más segura a muchos de los otros tipos de encimeras.

Si se ha quemado accidentalmente cocinando antes, eso no será un problema con una placa de inducción. El campo magnético también significa que la sartén se calentará más rápida y uniformemente y también significa que usar la placa de cocción será más barato.

Las placas de inducción son energía eficiente, moderno y fácil de usar, sin embargo, la mala noticia es que pueden ser costosos y ellos solo funcionan con ollas y sartenes compatibles. Por lo tanto, si sus sartenes y ollas no son compatibles, primero deberá comprar otras nuevas.

¿Qué te ha parecido nuestro servicio?
(Votos: Promedio: )

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *