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Cosas que nunca debes hacer en tu horno

Cada hogar tendrá un horno al menos la mayoría de ellos. Sin embargo, usar un horno no siempre es tan simple como parece. Seguro que podrías poner los ojos en blanco ante esa afirmación, ¡pero es verdad! Hay ciertas cosas que nunca debe hacer con su horno y, si bien algunas de ellas pueden ser de sentido común, otras son un poco más complejas.

Mucha gente sabe cómo utilizar su horno de forma segura para cocinar alimentos, pero cuando se trata de mantenerlo, es ahí donde muchas personas cometen errores. Pero también hay muchas cosas que la gente hace con su horno de las que no se da cuenta de que en realidad es un error.

Estas cosas incorrectas pueden tomar muchas formas y es posible que no causen ningún daño perceptible de inmediato. Pero con el tiempo, fácilmente podrían hacerlo, lo que significa que no siempre debes pensar a corto plazo. Cuando se trata de usar su horno correctamente, debe considerar las implicaciones a largo plazo para lo que hace.

Sí, todo esto puede parecer bastante complicado, ¡pero podemos simplificar las cosas! En este artículo, veremos todas las cosas que nunca debe hacer cuando usa su horno. Es posible que se sorprenda de la cantidad de malos hábitos de los que también es culpable. Pero una vez que conozca los peligros, no volverá a hacerlo.

Entonces, sin más preámbulos, comencemos nuestra cuenta regresiva.

Cocine alimentos congelados sin descongelarlos primero

Si bien es cierto que muchos de los errores que cometen las personas al usar su horno tienen que ver con el mantenimiento, hay algunos errores de cocción que debe tener en cuenta. Una de las cosas que nunca debe hacer es cocinar alimentos congelados sin descongelarlos primero.

Sí, puede ahorrarle tiempo, pero también aumentará drásticamente el riesgo de intoxicación alimentaria. Algunas personas optan por cocinar los alimentos durante más tiempo para tratar de reducir el riesgo de esto, pero eso no siempre funcionará. Por lo tanto, es mejor tomarse ese tiempo adicional para dejar que los alimentos congelados se descongelen correctamente antes de ponerlos en el horno para cocinar.

Confiando siempre en el termostato

Sí, esto puede parecer un consejo extraño, pero créame cuando digo que los termostatos de horno son notoriamente poco fiables. Verá que la mayoría de los termostatos de horno funcionan midiendo la temperatura en un solo lugar específico. En la mayoría de los hornos, esto estará en un lugar bastante apartado y no dentro del espacio principal de cocción del horno.

Esto significa que cualquier lectura de temperatura que obtenga no será completamente precisa. Puede que le dé una idea aproximada de la temperatura, pero en algunos casos, podría ser bastante baja. Esto hará que cocinar los alimentos de manera eficiente sea mucho más difícil, por lo que, en lugar de confiar en el termostato del horno, debe comprar un termómetro de horno por separado.

Con esto, puede leer la temperatura más directamente de los principales puntos de calor, lo que le ayudará a obtener una lectura más precisa de la temperatura. Esto también ayudará a garantizar que su cocción sea más uniforme y equilibrada en todas las áreas del horno.

Toque el elemento calefactor

nunca toque el elemento calefactor
¡Nunca toque el elemento calefactor!

En los hornos eléctricos, nunca debe tocar el elemento calefactor. Ahora todos sabrán que no deben tocar el elemento calefactor con la mano, por supuesto, pero debe tener en cuenta otras cosas que lo toquen cuando lo ponga en el horno.

Los elementos calefactores están increíblemente calientes y algo que entre en contacto con ellos, como una olla que está poniendo en el horno, podría derretirse fácilmente. Por lo tanto, tenga mucho cuidado al meter y sacar cosas del horno. Siempre debe tener en cuenta los elementos calefactores.

No limpiar las perillas / manijas de las puertas del horno

Limpiar su horno es muy importante, no creo que esa sea una opinión con la que mucha gente esté en desacuerdo. Aunque la frecuencia con la que la persona promedio limpia su horno es probable que varíe mucho. Pero un error que muchos de nosotros cometemos es que no limpiamos las perillas y manijas del horno.

Es fácil olvidarlos, por lo que es comprensible que la mayoría de las personas al limpiar el horno se concentren en el compartimento de cocción principal. Sin embargo, nunca debe olvidarse de limpiar estas áreas. Las perillas del horno grasientas o sucias pueden dificultar mucho el ajuste de la temperatura.

Y tanto la manija de la puerta como las perillas del horno pueden albergar gérmenes, por lo que para garantizar que no haya riesgo de contaminar los alimentos que está preparando, deben limpiarse regularmente. Por lo tanto, adquiera el hábito de limpiar tanto el interior como el exterior del horno.

Dejar las rejillas dentro durante el proceso de autolimpieza

Una característica que a muchas personas les encanta de los hornos más modernos es el proceso de autolimpieza. Si bien no todos los hornos tendrán estos electrodomésticos de lujo más modernos, a menudo los tendrán. Un proceso de autolimpieza funciona calentando el horno para debilitar y eliminar las manchas difíciles y la grasa.

Una vez que haya terminado la autolimpieza, podrá limpiar fácil y rápidamente el horno y todo debería verse limpio. Sin embargo, la mayoría de las parrillas del horno no están diseñadas para limpiarse de esta manera, pero muchas personas cometen el error de dejarlas de cualquier manera.

Nunca debe hacer esto a menos que el fabricante diga superficialmente que las parrillas del horno se pueden limpiar de esta manera. La mayoría de las parrillas del horno se decolorarán si se dejan dentro durante el proceso de autolimpieza y también pueden dañarlas y deformarlas en casos más extremos. Por lo tanto, nunca debe dejarlos adentro y limitarse a limpiarlos a la antigua.

Deja que el desorden se acumule

De acuerdo, ya he insinuado esto lo suficiente, así que finalmente abordemos el problema de frente, ¿de acuerdo? Limpiar su horno es un trabajo que la mayoría de la gente pospondrá y no estoy juzgando eso. Limpiar un horno no es realmente un trabajo que la mayoría de la gente disfrutará y puede ser un trabajo sucio y desordenado.

Sin embargo, nunca debes dejar que el desorden se acumule en tu horno. Puede que no lo parezca, pero esto puede ser un peligro muy grave, ya que puede provocar humo y, de hecho, encenderse en casos más graves y causar muchos daños. Dejar que se acumulen los desperdicios de comida y la suciedad también es muy antihigiénico y, por lo general, también afectará el sabor de cualquier comida que cocine.

Por lo tanto, debe intentar adquirir el hábito de limpiar su horno con regularidad. Esto le ayudará a evitar los peligros de una acumulación de desorden, pero también ayudará a que el trabajo real de limpieza de su horno sea mucho más fácil. Si limpia su horno cada semana, probablemente nunca tendrá que preocuparse por las manchas rebeldes y hacer una limpieza total será mucho más rápido.

¿Qué hemos aprendido?

Entonces, eso completa nuestro análisis de todas las cosas que nunca debe hacer con su horno. ¿Cuántos de estos ya eres culpable de hacer? Si bien es posible que algunos no causen problemas de inmediato con el tiempo, sí pueden y casi siempre afectarán el rendimiento de su horno al cocinar.

Entonces, ahora que sabe todas las cosas que nunca debe hacer con su horno, puede asegurarse de que siempre funcione con la máxima eficiencia. Y siguiendo nuestros consejos, puede aprovechar una limpieza mucho más corta, una cocción más rápida y más sabrosa y mucho más. Un horno puede ser un aparato muy fácil de manejar cuando sabes cómo usarlo correctamente.

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